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顺德美食巴黎大受欢迎行业红餐

2019-10-09 18:59:18来源:励志吧0次阅读

顺德美食巴黎大受欢迎-行业-红餐

顺德美食香飘巴黎 在巴黎举行的“中国美食节”上,顺德美食受欢迎   珠江商报马志良巴黎报道:昨天,巴黎当地时间晚上7时,由世界中国烹饪联合会和中国烹饪协会共同主办的“中国美食节”在巴黎爱丽榭大酒楼隆重举行,250名中外来宾一道品尝中华美食,交流各国饮食文化。特别是顺德的四位凤城厨师现场制作的炒牛奶和姜撞奶令来宾们感到很神奇。   巴黎市政府及社会名流与中国驻法使馆、联合国教科文组织的官员和嘉宾等出席了宴会。欢迎晚宴由李锦记、重庆市政府和顺德区政府联合主办。晚上7时正,由中烹饪协派出的国内五大名厨制作的佳肴厨艺陆续出现在贵宾们的面前。顺德名厨罗福南和孔庆聪现场表演了制作凤城炒牛奶,顺德美食引得来宾们连声叫好。   外国友纷纷表示:“牛奶炒出来觉得很惊奇,很好吃,而且表演很华丽”。“姜撞奶是一种舌头和味蕾上的享受,因为姜撞奶,我会去顺德旅游。”享受过中华美食之后,法国的同行对顺德美食有了更深的了解和期望。   这次中烹协推出了淮扬菜、浙菜、沪菜、川菜和粤菜等八大系列菜式,在巴黎这个美食之都刮起中国风。特别是顺德正在申报世界美食之都,粤菜更成为了宴会的重中之重。   中国烹饪协会常务副会长杨柳表示,顺德美食的最主要特点是厨师,因为凡是有中国人的地方就有中餐馆,凡是有中餐馆几乎都有顺德厨师,所以这一次顺德能够再一次到世界各地展示美食,实际上也给顺德的海外华侨华人提供一种怀念家乡和乡亲的一种感觉。   顺德区委宣传部常务副部长、区文体旅游局常务副局长张新杰认为,美食交流是文化交流的有效途径,通过交流可以促进文明之间的互相了解,互相认同,所以意义很大。顺德这次能够参加这个美食节,就是使顺德的美食能够走出顺德,走出国门。   据了解,顺德区政府将在当地时间18~22日在联合国教科文组织总部举办中国美食周活动,专门推介顺德美食。

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