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芒果汁怎么榨?芒果汁怎么做好喝?[多图]

2019-10-09 15:26:15来源:励志吧0次阅读

芒果汁又好喝又容易做,在夏季冷饮里面,芒果汁又解渴又香醇还富含各种营养,芒果好吃却不容易吃到嘴,芒果的果肉果汁很容易沾到嘴巴边上,甚至滴到衣服上,如果是做成芒果汁就不会遇到这样的问题了,在芒果上市的季节里,不妨买上一些将其做成芒果汁,开怀畅饮美味怎一个爽字了得,下面介绍芒果汁的做法。

1、挑选芒果

一般用于榨芒果汁的芒果最好选取成熟的芒果,外皮主要为金黄色,如果选取了红色外皮的红芒果也是可以的,表皮基本没有黑斑,掂量一下感觉果肉是否饱满,选择色正饱满的芒果更合适,闻一下如果有清香芒果味,则表明是成熟的芒果,选取这样的芒果就可以了。

2、果肉处理

将芒果竖起来,在紧贴着扁平芒果核的两面切下去,两片厚芒果肉放到一边,将芒果核周围的果肉取出放到小碗中,再将两片厚的果肉面向上放置在案板上,用刀轻轻的切果肉但不伤及果皮,横纵各数刀,用将芒果拿起来从皮那一面往果肉那边外顶,果肉就会翻出来,这时再取果肉就十分容易了,而且不会满手都是芒果汁水,果肉利用率也能提高数倍。

3、制作过程

将果肉从皮上轻轻削下来,准备好足够的果肉后,将果肉一股脑倒在榨汁机中打碎成芒果泥,将芒果泥倒入更大的容器中,然后在芒果泥中加入适量的凉白开或者矿泉水,再加入适量碎冰糖搅拌至融化,如果榨汁机容积比较大,或者芒果比较少的情况下,也可以在放入果肉的时候就加入适量水和碎冰糖,这样打出来的果汁就是成品了。

4、冷藏饮用

制作好的芒果汁,可以直接喝,也可以冷藏后再喝,通常冷藏后会更美味,夏季炎热,不妨另外在冰箱里冻上一些冰块儿,在喝芒果汁的时候放上几块儿,也是不错的选择,自制的芒果汁最好当天能喝完,如果要放冰箱冷藏,为了避免变味,装芒果汁的容器需要用保鲜膜封好。

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